Lasst uns Ostern feiern! Mit Hasen- und Küken-Pommes aus Süßkartoffeln!

Hasenpommes von Madame Tam Tam

Ostern rückt immer näher und ich komme hier auf die verrücktesten Ideen! Von dieser Idee bin ich aber selbst so begeistert, soooooo begeistert, soooooo unbeschreiblich begeistert!!!, dass ich drauf und dran bin, sie mir patentieren zu lassen :))))! Oder habt Ihr schon mal zum Osterfest Hasen- oder Küken-Pommes gegessen?! Wenn das nicht ein Fall für das Patentamt ist!

Hasenpommes in der Herstellung. Von Madame Tam Tam

Hasenpommes von Madame Tam Tam

Kükenpommes von Madame Tam Tam

Als ich neulich vor meinen Süßkartoffeln stand und so absolut gar keine Lust auf die altbewehrte Quiche hatte, schweifte mein Blick zu all den Osterutensilien, die ich für dieses Osterfest schon seit Wochen angeschafft habe und sie sich aufgrund des anrückenden Festes mittlerweile recht unruhig auf meiner Küchenplatte tummelten und mir böse Blicke zuwarfen: "Wann benutzt Du uns endlich mal?!" las ich an ihren Augen ab. Etwas abseits dieser "Schlechte-Laune-Macher" befanden sich aber zwei süße Osterausstecher, die mich in diesem Moment und im Gegensatz zu ihren motzenden Kollegen zauberhaft angrinsten und mir quasi voller Frühlingsvorfreude in die Hände hopsten! Ha! So macht man das! Schön lächeln und schmachten und nicht böse glotzen!

Süßkartoffel-Hasen-Pommes von Madame Tam Tam

Süßkartoffel-Küken-Stempel von Madame Tam Tam

Tja, und weil ich solchen süßen Rackern selten widerstehen kann, kam mir prompt die Idee: "Heute gibt es Osterpommes!" Das Rezept hierfür ist so simple wie einfach!

Süßkartoffel-Küken-Pommes von Madame Tam Tam

Hasen- und Küken-Pommes

4 sehr große und dicke Süßkartoffeln

Olivenöl

Gewürze: Salz, Pfeffer, Curry, süße Paprika

außerdem: Ausstecher in Hasen- und Kükenform, Backpapier

Die Süßkartoffeln in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden und mit den kleinen Ausstechern die Pommes herstellen. Irgendwann wird Euch Eure Hand dabei ziemlich weh tun, also nehmt von Anfang an etwas zum Abdämpfen, z. B. ein Küchentuch, ein Ofenhandschuh ... oder einen Hammer :))), der tut's dann notfalls auch, hahaha! :)

Solltet Ihr genug Pommes zusammen haben, dann müsst Ihr sie im Öl schwenken und anschließend auf dem Backblech verteilen. 

Bei 170 Grad ca. 20-30 Minuten backen. Schaut zwischendurch mal rein und testet sie. 

TIPP: Wenn Ihr die Scheiben unregelmäßig geschnitten habt - und deshalb mal dicke und mal dünne Küken habt, dann wird es kompliziert ... denn die dünnen werden schneller fertig als die dicken. Aus diesem Grunde ist es wichtig, gleich am Anfang alles sehr gleichmäßig zu schneiden!!

Wendet die Pommes zwischendurch im Ofen, damit sie von beiden Seiten schön knusprig werden. Ich wechsle dazu immer das Backpapier, das erhöht den Knusprigkeitseffekt! 

Bereitet, während die Pommes noch im Ofen vor sich hin brutzeln, die Gewürzmischung zu. Dazu einfach Eure Lieblingsgewürze mischen und die fertigen Pommes darin wenden. Bei mir waren es diesmal die oben angeführten Gewürze. ... Etwas mit Knoblauch hätte sich darin bestimmt auch gut gemacht. 

Bon Appétit!

Süßkartoffel-Küken-Pommes von Madame Tam Tam

Und jetzt noch ein Bastel-Tipp! 

Ist mir leider viel zu spät eingefallen, daher habe ich ihn diesmal nicht umgesetzt, aber ... man kann aus den übrig gebliebenen Süßkartoffel-Scheiben tolle Stempel machen und für Oma, Opa, Tante, Onkel etc. bestimmt tolle Ostergeschenke zaubern, z. B. tolle Küchenhandtücher, Osterservietten, Postkarten etc. Probiert es aus!

Außerdem kann man die Reste auch Essen!!! Einfach schälen und genauso wie mit den Pommes verfahren!

Süßkartoffel-Hasen-Stempel von Madame Tam Tam

Ich wünsche Euch viel Spaß bei der Umsetzung ... und mache mich auf zum Patentamt! :)))) 

Bis bald! 

Ich halte Euch dann auf dem Laufenden! ;)

Süßkartoffel-Küken von Madame Tam Tam