Berliner Holunderblüten-Cookies von Madame Tam Tam |
Berlin ist für so manchen eine Reise wert und für sehr viele einfach ein "Place To Be". Die neuesten Statistiken belegen diesen Trend: Berlin wird in den nächsten Jahren wachsen, wachsen, wachsen! Immer mehr Menschen wollen hierher ziehen. Den neuesten Schätzungen zufolge werden es in den nächsten 10 Jahren ganze 400.000 an der Zahl sein! Und das Gute dabei ist, je mehr Menschen, desto kreativer und bunter wird die Stadt.
Holunderblüten-Cookies von Madame Tam Tam |
Und weil die Stadt bereits heute von einem Angebot profitiert, das man kaum überblicken kann, haben sich zwei junge und kluge Frauen vor eine wunderbare Aufgabe gesetzt und das kreative Berlin-Angebot übersichtlich gemacht - getreu dem Motto:
Denn obwohl die Stadt sehr schwer zu fassen ist, mal präsentiert sie sich glamourös und mondän, an anderen Stellen wieder schmuddelig, verschlafen oder urig, bleibt Berlin für sehr viele gerade durch dieses Kontrastprogramm einfach nur: SPANNEND!
"Janz Berlin is' eene Reise wert!"
Denn obwohl die Stadt sehr schwer zu fassen ist, mal präsentiert sie sich glamourös und mondän, an anderen Stellen wieder schmuddelig, verschlafen oder urig, bleibt Berlin für sehr viele gerade durch dieses Kontrastprogramm einfach nur: SPANNEND!
Buchrezension Kreativreise Berlin |
*Werbung: Buchrezension
Ein wunderbares Buch und eine geniale Idee, das Berliner Kreativchaos übersichtlicher zu machen und Ansatzpunkte zu geben, wohin man sich nicht nur als kreativer Berlintourist begeben kann!
Berlin-Cookies von Madame Tam Tam |
Und für die Hand habe ich Euch heute - passend zum Buch - einige äußerst kreative "Berliner Holunderblüten-Cookies" mitgebracht ;) . Wenn ich mit ihnen nicht in die Stadt-Geschichte eingehe, dann weiss ich auch nicht! Hahahaha ... ! Die Cookies sind sehr schnell gemacht, lassen sich perfekt einpacken und stillen den kleinen Hunger, wenn man in Bewegung ist und möglichst viel von dieser verrückten Stadt sehen und erleben möchte.
Berliner Holunderblüten-Cookies |
Berliner Holunderblüten-Cookies
150 g Butter
75 g Puderzucker
1 Eigelb
1 Prise Salz
abgeriebene Schale einer kleinen Bio-Zitrone
225 g Mehl
6-7 TL getrockneter Holunderblüten
Für den Guss:
6 EL Puderzucker
Holunderblütensirup
1 TL getrockneter Holunderblüten
Alle
Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und für eine Stunde
in den Kühlschrank legen. Anschließend den Teig ausrollen, Plätzchen
ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im Ofen
bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen und danach auskühlen lassen. Für den
Zuckerguss den Puderzucker mit ein bisschen Holunderblütensirup vermischen und
die Kekse damit bestreichen. Nach Belieben mit einigen getrockneten Holunderblüten bestreuen.
Sehr lecker und aromatisch. Wir haben die Kekse sofort verputzt!
Ich wünsche Euch sehr viel Spaß beim Nachbacken!
Berlin-Cookies von Madame Tam Tam |
Und sollte Euch doch die Reiselust packen und Ihr das kreative Berlin entdecken wollen, dann schaut hier doch einfach rein:
City-Touren zu den Hotspots für Kreative - mit stylischen D.I.Y.-Ideen
von Franziska Heidenreich und Bianka Langnickel
ISBN 9783772451850
160 Seiten + 40 Seiten Mini-Guide
Last but not least möchte ich der lieben Claudia von Miss Gliss für ihre kleine Überraschung danken. Sie hat HIER bei mir ein Buch gewonnen und als Dankeschön habe ich einen sehr leckeren Kaffee bekommen :))) .
Dieser Kaffee ist die perfekte Ergänzung zu meinen Cookies! Soooo lecker!
Wie ich herausgefunden habe, führt sie mit ihrem Gatten das Familienunternehmen "Gliss Cafe".
Dazu gehört u. a. das GLISS Caffee Contor in Köln, ein
hübscher Fachhandel, in dem sich alles rund um ihre eigenen
Kaffee-Röstungen und leckere Köstlichkeiten dreht. Einfach toll!
Vielen lieben Dank, Claudia! Sollte ich mal in Köln sein, schaue ich bei Dir vorbei :))) ...
Das hast Du jetzt davon!
;)
Liebe Mariola,
AntwortenLöschenhach, da freue ich mich aber :-))). Schöööööön, dass Dir unser Kaffee schmeckt! Und das ist ja wohl klar: in Kölle biste immer willkommen, würde mich SEHR freuen!!! Also wann ;-)?
Liebste Grüße
Claudia
Hahahaha ... ja ... der ist wirklich sehr lecker! Gleichs gibt's Kuchen und dann wieder ein Tässchen :))) ... und ich kann dir zwar nicht sagen, wann ich komme, aber wenn ich mich auf den Weg nach Kölle mache, dann gebe ich dir Bescheid :))) .
LöschenGanz liebe Grüße und weiterhin viel Erfolg!
Mariola